NOTRE HISTOIRE
Célébrant nos racines syriennes, l'histoire de notre famille débute dans la ville vibrante de Damas. Depuis des générations, nous avons nourri le rêve commun d'établir notre propre restaurant - un lieu où nous pourrions partager les riches saveurs de notre patrie avec le monde. Notre parcours a commencé en Syrie, où nous nous sommes plongés dans les arts culinaires, perfectionnant nos compétences et cultivant une profonde passion pour la cuisine. Arriver au Quebec a marqué le début d'un nouveau chapitre dans nos vies - un nouveau départ rempli d'espoir et de possibilités. Aujourd'hui, alors que nous nous tenons fièrement à la barre de notre propre petite entreprise, nous sommes reconnaissants pour le voyage qui nous a menés ici. Avec chaque plat que nous préparons et chaque client que nous servons, nous sommes rappelés de la résilience de l'esprit humain et du pouvoir de persévérance. Notre restaurant est bien plus qu'un endroit pour savourer de délicieux plats - il est le témoignage de la force durable de la famille, de la tradition et de la poursuite des rêves.
DÉCOUVRIR AL DIMACHKI
Chez Al Dimachki, notre mission est de transporter les saveurs vibrantes de la Syrie au Québec. Ancrés dans une passion profonde pour la tradition culinaire, nous avons entrepris un voyage pour créer des plats syriens authentiques, infusés d'amour et d'attention aux détails. Avec un engagement ferme à préserver le patrimoine culinaire de la Syrie, nous vous invitons à vivre l'essence de notre culture à travers chaque plat préparé méticuleusement. En tant que restaurant familial, nous nous engageons à offrir des expériences culinaires exceptionnelles qui capturent l'essence de la cuisine syrienne et laissent une impression durable sur nos invités.